SCHEDA SUONO NUMERO 1
 3 minuti - per Alice Baroni
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File name: Registrazione Ristorante al tempo del covid Pistoia
Descrizione: Siamo all’interno di un ristorante noto nel centro di Pistoia. Il registratore utilizzato, di marca SONY, si trova appoggiato sul tavolo delle due persone a cui ho dato il compito di registrare. I suoni sono di tutto l’ambiente, e delle persone presenti nel locale.
Inizialmente i suoni sono pochi, poiché poche persone sono presenti nel ristorante, man mano che si prosegue con l’ascolto, le voci aumentano, visto che il ristorante si riempie di gente. Inizialmente, c’è uno sbattere di forchette, uno sfogliare di menu, e uno spostamento di un’oggetto, forse una sedia. Ad un tratto ci sono persone che si salutano e molto chiaramente si sente uno strumento che dice “Guardare la telecamere, procedere”, probabilmente è un termometro per misurare la temperatura all’entrata del ristorante.
Arrivano altre due persone a sedersi vicino al punto di registrazione, e viene chiesto il bagno al cameriere da uno dei due arrivati.
Poco dopo uno dei clienti nel locale emette due/tre starnuti, e sia chi sta registrando che la stessa signora raffreddata, commentano l’accaduto, poiché essendo in periodo di covid-19, potrebbe essere un sintomo del virus.
In seguito, molto chiaramente, un cliente fa una similitudine riguardo a come vengono viste le persone con il raffreddore e i musulmani con uno zaino.
Proseguendo con l’ascolto, è possibile udire delle sedie che si spostano, delle chiacchiere in sottofondo e dei movimenti di stoviglie. Un cameriere offre dell’acqua.
Chi sta registrando ha scelto un vino “precisamente un pinot nero”, il cameriere che lo serve fa dei commenti soprattutto sulla scelta e su un futuro ordine. Il cameriere/ristoratore ha dei problemi sull’ordine probabilmente in vista di un DPCM che vieti l’attività dei ristoranti.
Sempre lo stesso cameriere chiede al tavolo accanto cosa cucinare, il cliente risponde che vorrebbe una bistecca.
Chi registra parla di politica locale.
Luogo: Ristorante Rafanelli, Pistoia
Data: 7 novembre 2020, ore 13:05.
Keywords: Ristorante, termometro, covid, starnuto, vino, martello, menu, cameriere, clienti, ordine, Pistoia, stoviglie.
Categoria e/o subcategoria: Ristorazione, I ristoranti al tempo del covid, mangiare.
Versione: 1 di 1.
SECONDARIE (INFORMAZIONI TECNICHE)
Microphones: Registratore Sony.
Recorder: iPhone 11.
Layout:
Field recordist: Amico di Alice
Note:
Bibliografia e sitografia
| Citazione di questo articolo |
| Come citare: BARONI, Alice . "SCHEDA SUONO NUMERO 1". In: CLIOMATICA - Portale di Storia Digitale e ricerca. Disponibile in: http://lhs.unb.br/cliomatica/index.php/SCHEDA_SUONO_NUMERO_1. il giorno: 7/06/2024. |
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