Edição atual tal como 15h36min de 10 de maio de 2016

O antigo lugar do Aracaty de Jaguaribe foi elevado à vila pelo rei D. João V em 1747, vindo a ser fundada a vila de Santa Cruz do Aracati a 10 de fevereiro de 1748. Naquele porto do sertão que localizava-se a aproximadamente 3 léguas da foz do rio Jaguaribe, capitania do Siará Grande, era produzido e comercializado um importante gênero alimentício dos habitantes da América Portuguesa. Eram as carnes secas que, desde pelo menos a década de 1720, tornaram Aracati, seguramente, o porto mais movimentado do litoral setentrional do Estado do Brasil^[1]

Durante a segunda metade do século XVIII foi a principal vila do Siará Grande fazendo as vezes de entreposto comercial entre boa parte dos sertões das capitanias do norte e os principais portos da América Portuguesa^[2]

Quando das tentativas de fundação da vila, o ouvidor-mor do Siará Grande assegura aos conselheiros d’El Rey que caso se fundasse uma vila naquele lugar ela “verá a ser a corte deste Seara em brevez annos por ficar nas margens do rio Jaguaribe navegável as mesmas somacas em distancia de três legoas e de facto ao seu porto todos os annos vinte sinco e mais q a troco de fazendas que trazem levam a carne e courama de dezoito ate vinte mil boys para Pernco[Pernambuco], Bahia e Rio de Janeiro”^[3]

[editar] Referências

1. ↑ ROLIM, Leonardo Cândido. “Tempo das carnes” no Siará Grande: dinâmica social, produção e comércio de carnes secas na vila de Santa Cruz do Aracati (c.1690-c.1802). 2012. 245p. Dissertação (Mestrado em História). Universidade Federal da Paraíba.
2. ↑ Idem
3. ↑ AHU_ACL_CU_017, Cx. 5, D. 304. AHU-CE: CONSULTA do Conselho Ultramarino ao rei [D. João V] sobre a necessidade de se criar uma nova vila em Aracati de Jaguaribe. Anexo: cópias de cartas e provisão.